Laksam oh laksam..

Laksam Kelantan

Hari ni aku dan hubby dah start beli barang2 keperluan utk menjual di bazar Ramadhan Dubai. Menu utama kami adalah laksam. Korang tahu tak macam mana rupa laksam tu? Bagi yg tak mengenali makanan ini lagi aku sertakan gambarnya di sini. Laksam ni adalah local food org Kelate. Rasanya sedap dan lemak berkrim :) Tapi tahu tak nak buat gulungan2 tu memang susah..tambah2 lagi kalau buat banyak..memakan masa berjam2 lamanya..hik..hik..

Walau bagaimanapun, memandangkan aku & hubby terasa nak makan terpaksalah kami buat..Kat Dubai ni tak jumpa laksam ni..takde orang jual..tapi ada sorang akak tu rajin sangat masak laksam iaitu Dr. Azma..Selalunya kami dapat tumpang makan laksam tu kalau dia masak...Tu pun dah lama akak tak masak kan? heheehe..

Resepi laksam ni aku ambil drp mamaku. Original receipe from Kelate. Mama yg ajarkan aku buat kuahnya. Katanya..' laksam ni kuah kena sedap..ikan kena banyak.. baru sedap bila makan tu.. Kena sesuaikan garam & gulanya tu..'

So, aku nak berkongsi makanan kegemaran aku ni di Pasar Ramadhan Jumaat ini nanti. Pada sesiapa yg nak try makanan ni dan pada yg dah lama tak makan tu boleh la dapatkan di gerai nikeiyda. Hari Jumaat ni aje kami sempat menjual di sebabkan minggu seterusnya dah nak balik Kelate..Sempat lah merasa jadi towkey laksam sekejap di famous Bazar Ramadhan Dubai ni..;)

Gambar Sup Tulang dipetik dr Hanieliza
(tak sempat nak ambik gambar sendiri sbb nak masak pg tu)

Menu sampingan lain yg terdapat di gerai kami adalah Sup tulang, Air Lai chee kang & Air bandung cincau.

Air Bandung Cincau

Air Lai Chee Kang

Mari-mari cik adik

Mari-mari cik abang

Marila membeli ke gerai Pok Nik

Jemputla beramai-ramai datang

ahai hai...lalaalala...