Sekarang ni anak2 dah start cuti sekolah..dah masuk seminggu diorang cuti.. jadi sekarang ni kerjaku kt umah ni dah bertambah..asyik masak jer la..huhu..pagi, petang, malam asyik makan jer la kerja diorang..hiks..Semalam buat marble cheese cake ni.. resepi dia memang sedap.. rasa lembap dan lembut jer... sangat sesuai dibuat utk minum petang..Bagi sesiapa yg nak cuba buat pun boleh..senang sangat!! pejam mata pun boleh jadi.. hehehe..
eiyda dapat resepi ni drp blog kak ummi..resepi asal drp K.rinn FP. Tima kasih banyak2 eiyda copy paste je k..
Bahan A
180 gm mentega
20 gm serbuk koko
1 sudu teh baking powder
120 gm tepung naik sendiri (diayak bersama serbuk koko dan baking powder)
170 gm gula kastor
3 biji telor
Cara Membuat:-
Griskan loyang 8 cm dengan butter dan alas dengan baking sheet. Pukul butter dan gula hingga kembang. Masukkan telor sebiji demi sebiji, pukul sebati lagi. Masukkan campuran tepung, baking powder dan serbuk koko. Gaul rata dengan spatula dan bahagi kepada dua bahagian.
Bahan B
250 gm cream cheese
60 gm gula kastor
1 biji telor
1 sudu teh esen vanila
Cara Membuat:-
Pukul cream cheese hingga kembang. Campurkan gula, telor dan esen vanila. Pukul lagi sampai kembang dan sebati.
Cara Menyediakan Kek:
Tuang satu bahagian A ke dalam loyang. Ratakan. Kemudian tuang pula adunan B di atasnya dan ratakan. Tuang pula sebahagian lagi bahan A dan ratakan. Lorekkan adunan ngan lidi atau chopstick supaya membentuk marble.
Bakar pada suhu 165 deg. celcius selama 50 - 60 minit..adjust ikut oven masing-masing. Biarkan sejuk dahulu baru dipotong.. ( tp best gak dimakan sementara masih panas) :)
eiyda tak tunggu lama sbb anak2 kecil termasuk yg besar dah tak sabar nak rasa kek tu.. aroma yg meruntun kalbu tu yg buat tak sabar nak makan.. tp apakan daya kesian kt diorg.. kena tunggu selesai sesi fotografi dulu baru bole rasa kek tu.. ;p
